โรงคั่วกาแฟเลือดไทยแท้ โดยวิศวกรเคมี และ วิศวกรเครื่องกล ผู้รักและวิจัยในกาแฟอย่างจริงจังและต่อเนื่องมายาวนานตั้งแต่ปี 2003 แสงมีผลต่อ process การคั่วทั้งหมด ทั้งในมุมมองของการใช้แสงอาทิตย์ และแสงประดิษฐ์ที่นำความร้อนมาพร้อมแสงสว่างด้วย แต่ช่องเปิดของอาคารโรงคั่วนอกจากให้แสงสว่างผ่านมาได้แล้ว ยังให้การระบายอากาศที่ดีเยี่ยมอีกด้วย
Owner : Khun Arkom and Khun Thumavadee Suvannakita
Lighting Designer : Pilasinee Rattarangsi (Rangsi Atelier)
More about Preda Roasting House
Photo credit : www.facebook.com/PredaRoastingHouse
Comments